Ingredientes Jugo de naranjas 200 cc Limas 4 Duraznos 1 Menta c/n Vodka 200 cc Hielo c/n Procedimiento En una licuadora colocar el jugo de cítricos, las limas cortadas en gajos, el durazno, menta y por ultimo el vodka. Licuar y servir en vasos bien fríos...

Ingredientes Cáscara de 2 naranjas Granos de pimienta 10 Clavo de olor 4 Agua 1,2 cc Azúcar 1 k Alcohol etílico 96° 800 cc Azúcar 1 cápsula Romero 1 rama Menta 30 hojas Salvia 30 hojas Procedimiento Lavar muy bien las naranjas. Pelar y reservar su cáscara...

Ingredientes Vodka 30 cc Ron blanco 20 cc Zumo de lima 10 cc Zumo de limón 10 cc Agua mineral Jarabe de granadina 10 cc Procedimiento Incorporar en la coctelera con hielo el vodka, el ron y los zumos. Mezclar. En una copa con uno o dos hielos, incorporar...

Ingredientes Cáscara de 2 naranjas Granos de pimienta blanca 10 Clavo de olor 4 Azafrán 1 cápsula Romero 1 ramita Menta 30 hojas Salvia 30 hojas Azúcar 1 k Agua 1,2 l Alcohol etílico 800 cc Procedimiento Emplear las cáscaras de las naranjas sin rastros...

Ingredientes Sandía 1 Naranjas 3 Limón 1 Azúcar 3 cdas Procedimiento Paso a paso 1- Cortar una rodaja en ambos extremos de la sandía. La rodaja de la base será pequeña sólo para que se asiente, y la rodaja de la cúspide será un poco más grande para poder...

Ingredientes Café instantáneo 200 cc Hielo 6 Cubos Crema chantillí 300 g Procedimiento Realizar el café y dejar enfriar. Colocarlo dentro del sifón y batir enérgicamente. Servir en un vaso con hielo triturado y colocar por encima la crema chantillí.

Ingredientes Ananá 1/8 Ron blanco 10 cc Cointreau 10 cc Zumo de lima 10 cc Zumo de limón 20 cc Jarabe de ananá 10 cc Procedimiento Incorporar todos los ingredientes en la licuadora con hielo. Licuar hasta que esté todo bien triturado. Servir en una copa....

Ingredientes Agua para el cocimiento de hierbas 1,6 l Baila bien 4 cdas Carqueja 4 cdas Cola de quirquincho 4 cdas Muña muña 4 cdas Romero 4 cdas Tomillo 4 cdas Azúcar 350 g Agua para el caramelo 150 cc Alcohol etílico 750 cc Procedimiento Colocar en...

Ingredientes Cáscara de 1 banana Alcohol etílico 750 cc Agua 1,6 l Infusión de hierbas Carqueja 5 g Cola de quiequincho 5 g Baila bien 5 g Tomillo 5 g Muña muña 5 g Romero 5 g Agua para infusión 150 cc Azúcar 350 g Procedimiento Macerar la cáscara de...

Ingredientes Infusión Carqueja 4 cdas Cola de quirquincho 4 cdas Baila bien 4 cdas Tomillo 4 cdas Muña muña 4 cdas Romero 4 cdas Agua 1,6 l Salsa caramelo Agua 150 cc Azúcar 250 g Alcohol etílico 750 cc Procedimiento Paso a paso Infusión 1_ Con las hierbas...