Licor de Dulce de Leche [2]
Ingredientes
Azúcar 250 g
Agua 500 cc
Dulce de leche 500 g
Alcohol etílico 250 cc
Azúcar 250 g
Agua 500 cc
Dulce de leche 500 g
Alcohol etílico 250 cc
Procedimiento
Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Calentar hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar el almíbar obtenido.
Mezclar el dulce de leche con el almíbar. Incorporar el alcohol, de a poco y revolviendo para integrar.
Embotellar. Se puede consumir enseguida.
Agitar antes de servir.
Duración
1 año en un lugar fresco, seco y oscuro