Licor de la Brujita

Publicado en por Cocina Cibernetica Admin

Ingredientes
Agua 250 cc
Vodka 650 cc
Azúcar 500 cc
Cáscara de 1 naranja  
Menta seca 1 cdita
Salvia seca 1 cdita
Clavo de olor 5 
Granos de pimienta negra 5 
Hebras de azafrán 3 

Procedimiento


Colocar en un frasco limpio el agua, vodka, azúcar, la cáscara de naranja (sin la parte blanca), menta seca, salvia seca, clavos de olor, pimienta negra y azafrán. Dejar macerar durante 25 días.
Luego, se filtra y envasa.
Después del filtrado ya se puede consumir.
Conservación: 12 meses en lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, no es necesario guardar en la heladera.
No es necesario que la botella esté esterilizada. Las botellas pueden ser de 360 o 700 c.c. es indistinto.

Nota
Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.

Etiquetado en Bebidas

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