Licor de Vainilla

Publicado en por Cocina Cibernetica Admin

 

Ingredientes
Leche 700 cc
Azúcar 600 g
Vaina de vainilla 1 
Vodka 1 l

Procedimiento
Licor

Colocar la leche, el azúcar y la vaina de vainilla en una olla. Llevar al fuego y calentar a 90º C.
Dejar enfriar esta infusión. Pasar a una jarra con pico para facilitar el embotellado.
Luego, agregar el vodka y revolver.

Embotellado
Utilizar botellas higienizadas con abundante detergente y bien enjuagadas. Colocar la preparación en las botellas y tapar.

Conservación
Se puede consumir inmediatamente.
Guardar en un lugar fresco y oscuro hasta 12 meses.

Nota
Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.

Etiquetado en Bebidas

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