750 grammes
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bebidas

Café expreso picante

Café expreso picante

Ingredientes Chocolate rallado perfumado con chili 4 cdas Café expreso 4 tazas Procedimiento Colocar en la taza de café una cucharada grande del chocolate picante. Llenar la taza con café expreso muy fuerte.

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Café Borgia

Café Borgia

Ingredientes Corteza de naranja 1 espiral Leche 1 taza Azúcar 1 cdita Cacao 1 cda Café expresso 1 pocillo Crema de leche batida 1 cda Canela en polvo 1 pizca Procedimiento Colocar la corteza de naranja en un jarro alto. Disolver en la leche el azúcar...

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Bloody Mary

Bloody Mary

Ingredientes Vodka 3 partes Jugo de tomate 6 partes Sal y pimienta c/n Tabasco 5 gotas Jugo de limón 1 cdita Jugo de naranja 1 cdita Procedimiento En una licuadora verter el vodka, el jugo de tomate, sal y pimienta, tabasco, jugo de limón y jugo de naranja....

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Bloodie Mery

Bloodie Mery

Ingredientes Jugo de tomate 150 cc Jugo de limón 50 cc Vodka 25 cc Procedimiento Colocar en un vaso hielo y añadir el jugo de tomate. Agregar el jugo de limón. Completar con vodka

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Bellini

Bellini

Ingredientes Hielo 6 Cubos Pulpa de 4 duraznos Azúcar 1 pizca Vino espumante 500 cc Procedimiento En copas con hielo colocar la pulpa de durazno ya procesada con azúcar. Verter hasta completar la mitad de la copa. Luego incorporar el vino espumante.

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Batido de Fresas y Plátano

Batido de Fresas y Plátano

Ingredientes Fresas c/n Yogur natural c/n Plátanos c/n Jugo de durazno c/n Hielo Procedimiento Licuar los ingredientes, servir y guarnecer con fresas y un cuadrado de durazno en un palillo de brochette.

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Banana Kiss

Banana Kiss

Ingredientes Bhier 4 medidas Crema de leche 2 medidas Leche 6 medidas Esencia de chocolate c/n Bananas 1 Procedimiento Colocar en una procesadora el bhier, la crema de leche, la leche, esencia de vainilla y las bananas. Procesar y servir en copas.

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Aperitivo Americano [2]

Aperitivo Americano [2]

Ingredientes Cáscara de 3 limones Cáscara de 3 naranjas Granos de pimienta negra 12 Clavo de olor 7 Agua 3 l Azúcar 750 g Alcohol etílico 750 cc Procedimiento Seleccionar cítricos libres de tratamientos químicos (como fertilizantes o fungicidas); emplear...

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Aperitivo Americano

Ingredientes Naranjas 3 Limones 3 Clavo de olor 7 Granos de pimienta negra 12 Agua 3 l Alcohol etílico 96° 750 cc Azúcar 750 cc Procedimiento Lavar la materia prima antes de comenzar. Pelar las naranjas y limones sin llegar a su corteza blanca. Machacar...

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Amaretto Frozen

Amaretto Frozen

Ingredientes Almendras 20 g Hielo molido 2 tazas Leche evaporada 1 medida Amaretto 1 medida Crema de whisky 1 medida Azúcar 2 cdas Procedimiento En una licuadora colocar almendras, hielo molido, leche evaporada, el amarettos, la crema de whisky y el azúcar....

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