Granizado de sandía en Ponchera
Ingredientes
Sandía 1
Naranjas 3
Limón 1
Azúcar 3 cdas
Sandía 1
Naranjas 3
Limón 1
Azúcar 3 cdas
Procedimiento
Paso a paso
1- Cortar una rodaja en ambos extremos de la sandía. La rodaja de la base será pequeña sólo para que se asiente, y la rodaja de la cúspide será un poco más grande para poder ahuecarla.
2- Tallar una guarda sobre la sandía formando flores.
Granizado
3- Luego de tallar la sandía, ahuecarla y quitarle las semillas.
4- Licuar la pulpa de la sandía con los jugos de naranja y limón y el azúcar.
5- Verter el licuado sobre una fuente o bandeja. Llevar al freezer 1 hora.
6- Retirar del freezer, romper y llevar al freezer nuevamente. Retirar realizando el granizado.
7- Colocar el granizado en shots. Servir inmediatamente.
4- Licuar la pulpa de la sandía con los jugos de naranja y limón y el azúcar.
5- Verter el licuado sobre una fuente o bandeja. Llevar al freezer 1 hora.
6- Retirar del freezer, romper y llevar al freezer nuevamente. Retirar realizando el granizado.
7- Colocar el granizado en shots. Servir inmediatamente.